一、用途

軟化鍋適用于制藥、糖果、食品及其他工業作為對物料的加熱、蒸煮、熬料濃縮以及反應配置之用。鍋體的內膽采用優質不銹鋼，經過拋光，能耐酸、耐腐蝕。

軟化鍋結構簡單，操作輕便。鍋體進汽口，裝有壓力表與安全閥，確保容器安全可靠使用。

二、工作原理

工作時蒸汽由蒸汽進口1進鍋內夾層，從而對物料進行加熱由排氣口7排氣及凝液。壓力表2由安全閥3限定在蒸汽工作壓力范圍內，夾套內積存的冷凝水由排液口8定期排凈。

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